白水雞怎麼做

一、主料：

雞一隻；

二、調料：

姜；

三、做法及步驟：

1、雞洗淨切塊，泡去血水；

2、雞塊撈出瀝乾水分，放入高壓鍋裏，放姜，多放點水；

3、開鍋後，小火20分鐘；

4、吃的時候單獨放鹽即可。