不發酵的攤黃做法

做法如下：

材料：

玉米面適量、白麪適量、雞蛋適量、油適量、水適量。

步驟：

1、將玉米麪和白麪倒入碗中，備用；

2、雞蛋打入裝有玉米麪和白麪的碗中，加水，攪拌均勻；

3、將攪拌好的面放置到温暖處12小時左右；

4、將面取出，置於案板上，加白糖，攪拌均勻；

5、將平底鍋置火上，放一點油，燒熱，把面倒入鍋中，迅速轉動鍋體，使面鋪滿鍋底，烙至兩面金黃即可。