新鮮餈粑常温能放多久

餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。常温下的保質期較短，一般情況下為1至2天。餈粑的正確存放方式如下：將餈粑攤開、涼幹。將涼乾的餈粑，完全浸泡在裝有水的瓷缸壇內，若氣温在10℃以上，應每隔一週左右，換水漂洗餈粑一次。要防止污染，從缸壇中取餈粑時，最好用乾淨的工具夾取，以減少污染。