牛肉在常温能放多久

牛肉在常温能放2小時，一般真空包裝的肉類食品在常温下可以保存20天，在4攝氏度的冰箱裏可以保存3周，而在零下18攝氏度的冷凍室中可以保存一兩個月。

易腐的食物（例如剛買新鮮的牛肉糜）一般在室温下可以保存的時間有限，一般不能放過2個小時（假設家裏的室温在令人舒適的25℃左右）。