油炸撒子做什麼菜好吃

主料:麪粉。

輔料:雞蛋、芝麻、紅葱頭、色拉油、食鹽、花椒、酵母粉、水。

做法：

1、鍋裏放入適量冷水，放入洋葱。

2、放入適量花椒粒，開大火熬煮。

3、煮到鍋裏飄出濃濃的花椒香味，水量剩下一半關火。

4、把熬好的湯汁舀在白色瓷碗內，可以看到湯汁呈淡淡的醬紅色，把湯汁放在一邊降至微温，加入食鹽。

5、加入酵母。

6、攪拌均勻，放在一邊靜置5分鐘，至酵母溶於湯汁中形成酵母水即可。