油麥菜跟花菜怎麼炒

1、準備油麥菜與花菜，將油菜花擇洗乾淨後切成五釐米長的段，將花菜切成小朵，用清水洗淨；

2、將葱、姜、紅椒、青椒切絲備用；

3、鍋中倒入少許油，將葱、薑絲倒入爆炒，然後放入花菜煸炒；

4、片刻後倒入油麥菜繼續煸炒，炒的時間不能過長，斷生即可；

5、接着烹入海鮮醬油、生抽調味；

6、再放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可。