油麥菜可以炒肉嗎求作法

油麥菜可以炒肉。

材料：油麥菜、已清洗的豬肉、蒜末。

1、將油麥菜洗淨、撈出。

2、放在案板上切開，待用。

3、將已清洗的豬肉放在案板上切成片，待用。

4、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香。

5、隨後，下入切好的豬肉，加適量的料酒。

6、翻炒豬肉。

7、加適量的鹽。

8、將切好的油麥菜倒入鍋內，進行翻炒。

9、最後，加適量的雞精。

10、炒勻，油麥菜炒肉即成。