東北發麪餅怎麼做

配料：麪粉200克、食鹽1克、白糖5克、酵母2克、水120克。

發麪餅的做法：

1、準備上述材料，並且將所有材料攪拌成團；

2、在麪粉中加入酵母，將麪粉發酵至兩倍大；

3、取出後，分成5份；

4、每份按成圓形，用平底鍋烙熟即可。