山芋和羊肉可以一起吃嗎

羊肉和山芋可以一起吃的。羊肉具有温補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温熱，常吃容易上火，因此，吃羊肉時要搭配甘平性的蔬菜，山芋是甘平性的蔬菜。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性温，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。