涼拌山藥的做法
來源:生活大全幫 3.09W
相比炒的山藥,涼拌的山藥更爽口,吃起來很合口味
食材山藥一根胡蘿蔔一根青椒一個蒜4-5瓣鹽少許白糖1勺材料油2勺白醋1勺醬油半勺方法/步驟1原料洗淨,胡蘿蔔,山藥削去皮
2山藥切成片、胡蘿蔔切片、麻椒切塊
3坐鍋燒水,山藥下水焯兩個開,撈出來過下涼水
4再下胡蘿蔔焯兩個開,
5把麻椒,胡蘿蔔,山藥放入盆中
6蒜切碎,放一勺糖,一勺白醋,半勺醬油,兩勺材料油,最後放入蒜碎,再加鹽調味,拌勻即可
相比炒的山藥,涼拌的山藥更爽口,吃起來很合口味
食材山藥一根胡蘿蔔一根青椒一個蒜4-5瓣鹽少許白糖1勺材料油2勺白醋1勺醬油半勺方法/步驟1原料洗淨,胡蘿蔔,山藥削去皮
2山藥切成片、胡蘿蔔切片、麻椒切塊
3坐鍋燒水,山藥下水焯兩個開,撈出來過下涼水
4再下胡蘿蔔焯兩個開,
5把麻椒,胡蘿蔔,山藥放入盆中
6蒜切碎,放一勺糖,一勺白醋,半勺醬油,兩勺材料油,最後放入蒜碎,再加鹽調味,拌勻即可