漢口豆皮的配方
來源:生活大全幫 2.48W
1、配方(可做十份):去皮豬肉(瘦七肥三)350克;水髮香菇25克,鮮蝦仁200克,水發玉蘭片100克,叉燒肉75克,熟豬油175克,豬心100克,紹酒10克,豬舌100克,雞蛋四個。豬肚100克,鹽35克,糯米700克,味精5克,醬油55克,綠豆100克,大米200克。
1、配方(可做十份):去皮豬肉(瘦七肥三)350克;水髮香菇25克,鮮蝦仁200克,水發玉蘭片100克,叉燒肉75克,熟豬油175克,豬心100克,紹酒10克,豬舌100克,雞蛋四個。豬肚100克,鹽35克,糯米700克,味精5克,醬油55克,綠豆100克,大米200克。