如何做火鍋好吃

天氣冷了，一家人吃吃火鍋挺不錯，又暖和，還可以邊吃邊聊天。

先把生薑、蒜、花椒、火鍋料放在一起，加一大碗水一起熬20分鐘左右，

再把腐竹泡好切成小斷，再把肉丸洗乾淨，

再把海帶絲、金針菇洗乾淨，

再把蘿蔔去皮，切成圓片，

再把青菜、香菜洗好，瀝乾水份，

再把雞爪、豬蹄洗乾淨，放進鍋里加生薑、料酒、花椒一起炒一下，再放壓力鍋裏煮15分鐘，

再把燉好的豬蹄、雞爪放進熬好的火鍋湯裏一起煮，

再加上豆腐泡、海帶絲、腐竹、蘿蔔等一起煮15至20分鐘，

香香辣辣的火鍋做好了，邊吃邊還可以加菜煮，再來一杯冰冰的飲料更巴適。