散裝普洱茶和普洱茶餅有什麼區別

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散裝普洱茶和普洱茶餅有什麼區別

散裝普洱茶與普洱茶餅的區別:散茶空間大,香氣容易散掉,而且不易運輸。茶餅滋味遠比散茶來得醇厚,甘爽,而且茶餅收藏時品質的初始基礎優於散茶,其次,茶餅經蒸壓以後,茶體較散茶緊實,存茶空間小、有利於較小空間的大量儲藏,降低藏茶成本,而且緊壓茶茶體內部的温、濕度比較穩定、陳化均勻持久、耐儲藏。

普洱茶餅的優點:1、普洱茶緊壓成餅,水分的吸收與蒸發對於緊壓的普洱茶影響度不大,因此,微生物跟香氣都能更好的保存下來;2、普洱茶緊壓成餅,空氣中的温度對緊壓茶的內部影響不大,茶葉中的微生物能更好的存活下來;3、氧氣和光線與普洱緊壓茶的接觸面積相對縮小了很多,多酚類,酮類與葉綠素的氧化就緩慢了很多,茶質就能更好的保存。

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