普洱茶餅跟普洱茶磚的區別在哪裏

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普洱茶餅跟普洱茶磚的區別在哪裏

普洱磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。

磚茶根據原料和製作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型,康磚茶則是用棍錘築造成型。

普洱茶餅:又稱餅茶、團茶。北宋初“丁晉公為福建轉運使始制鳳團”,後又作龍團。歐陽修《歸田錄》:“茶之品,莫貴於龍鳳,謂之團茶,凡八餅重一斤。”龍團鳳餅作為宮廷貢茶,一直沿用至明朝。明“洪武二十四年九月,上以重勞民力,罷造龍團,惟採茶芽以進”。

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