炸醬麪來源於哪個國家

炸醬麪是中國漢族特色麪食。最初起源於北京，但在傳遍大江南北之後，便被譽為“中國十大麪條之一“，流行於北京 、天津、河北、遼寧、吉林等北方地區；

雜醬麪的做法：

材料：面、葱、姜、蒜、肉末、甜麪醬、豆瓣醬、水、白糖、黃瓜和生菜；

步驟：

1、將葱、姜、蒜清洗乾淨後，將姜、蒜切末，將葱切成葱花；

2、鍋內入油，放入肉末翻炒；

3、加入薑末、蒜末翻炒去腥，加入甜麪醬，再加入兩勺豆瓣醬炒勻，加入小半碗水；

4、收汁時，加入白