紅燒羊肉可以放醋嗎
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做法:
1、羊肉解凍好,放開水焯一下,撈出。
2、把羊肉放入鍋內。
3、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,紅棗。
4、倒入500克加飯酒。
5、大火煮開,放下2調羹冰糖。
6、加入老抽,鮮抽,大火煮開,小火慢燉80分鐘。
7、加鹽,煮5分鐘,放些青蒜末,煸勻即可。
做法:
1、羊肉解凍好,放開水焯一下,撈出。
2、把羊肉放入鍋內。
3、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,紅棗。
4、倒入500克加飯酒。
5、大火煮開,放下2調羹冰糖。
6、加入老抽,鮮抽,大火煮開,小火慢燉80分鐘。
7、加鹽,煮5分鐘,放些青蒜末,煸勻即可。