土豆牛腩怎麼燒

土豆牛腩的做法：

1、將牛腩切小塊，土豆去皮切小塊備用，清洗香料；

2、起油鍋爆香蒜頭和薑片後加入牛腩翻炒，撒入料酒和生抽、糖、鹽和柱侯醬炒均勻，再加入香料；

3、倒入能淹沒牛腩的水煮開後用小火燜40到60分鐘；

4、另起油鍋將切好的土豆塊用中火煎至發黃後剷起；

5、將煮好的牛腩和土豆放到一起中火煮15分鐘便可。