炒方便麪怎樣才能不粘鍋
來源:生活大全幫 2.26W
1、熱水泡一下方便麪,泡至6成軟,撈出過涼水,瀝乾水後用油拌一下,這樣炒麪就不會粘鍋;
2、熱鍋涼油。先炒菜,將菜盛出鍋就是熱的,再放油,隨即放入方便麪;
3、不粘鍋炒麪,為避免油膩,炒麪時可以幹炒,因為你之前配菜已用油炒過,面也用油拌過 ;
4、翻炒不停。方便麪下鍋後要不停兜炒,麪條均勻受熱和被油包住;
5、出鍋裝盤,即可食用。
1、熱水泡一下方便麪,泡至6成軟,撈出過涼水,瀝乾水後用油拌一下,這樣炒麪就不會粘鍋;
2、熱鍋涼油。先炒菜,將菜盛出鍋就是熱的,再放油,隨即放入方便麪;
3、不粘鍋炒麪,為避免油膩,炒麪時可以幹炒,因為你之前配菜已用油炒過,面也用油拌過 ;
4、翻炒不停。方便麪下鍋後要不停兜炒,麪條均勻受熱和被油包住;
5、出鍋裝盤,即可食用。