怎樣煮麪條才不粘鍋

1、水要多一些，如果是撈麪的話，就不用太計較水的多少，寧多勿少。如果是湯麪的話，面最多捱到水面就不要再下了。不要讓面超出水面。

2、水開以後開始下麪條。

3、把需要煮的面一次全部下鍋裏。

4、面下鍋裏以後就用筷子撥開，避免粘連成一團。注意，一定要撥散開。