怎樣做麪醬

所需食材：大西紅柿3個、洋葱1個、牛肉200克、蘑菇罐頭1瓶、漢斯蘑菇意大利麪醬1桶；

所需調料：橄欖油15ml、白蘭地酒5ml、黑胡椒5克、阿里根怒香草3克、百里香香草3克、羅勒、碎香草3克、 蒜6瓣、卡夫芝士粉適量。

醬的做法如下：

1、西紅柿去皮切丁，洋葱切丁 牛肉切末倒入白蘭地，蘑菇切片備用；

2、備齊所有調料；

3、熱鍋涼油，煸香蒜末；

4、放入洋葱翻炒30秒鐘後加入牛肉翻炒1分鐘；

5、放入西紅柿翻炒，加入黑胡椒、 阿里根怒香草、百里香香草、羅勒碎香草；

6、加入蘑菇片翻炒1分鐘；

7、倒入漢斯蘑菇意大利麪醬，用半罐水涮淨桶壁，將水倒入鍋中，大火燒開後，關小火燉30分鐘；

8、燉到醬濃稠，放入適量芝士粉，攪拌均勻即可關火；

9、晾涼後放入保鮮盒中，存入冰箱，能保鮮一個星期。