如何炒制大盤雞底料
來源:生活大全幫 2.9W
材料:
主料:鮮雞。
輔料:土豆、蘑菇、青辣椒、紅辣椒、葱、姜、蒜、花椒、朝天辣椒。
做法:
1、鍋內到油,把花椒炸透;
2、倒入雞、葱薑蒜、朝天辣椒,翻炒幾分鐘;
3、倒入醬油和水,加入砂糖、鹽、料酒、蘑菇,燜十五分鐘;
4、加入土豆,繼續小火燉至土豆熟為止;
5、加入青辣椒、紅辣椒;
6、然後翻炒一下即可出鍋裝盤。
材料:
主料:鮮雞。
輔料:土豆、蘑菇、青辣椒、紅辣椒、葱、姜、蒜、花椒、朝天辣椒。
做法:
1、鍋內到油,把花椒炸透;
2、倒入雞、葱薑蒜、朝天辣椒,翻炒幾分鐘;
3、倒入醬油和水,加入砂糖、鹽、料酒、蘑菇,燜十五分鐘;
4、加入土豆,繼續小火燉至土豆熟為止;
5、加入青辣椒、紅辣椒;
6、然後翻炒一下即可出鍋裝盤。