經驗 大盤雞料酒放多了怎麼辦 來源:生活大全幫 2.54W 大盤雞料酒放多了可以按照以下步驟處理:1、首先,蓋上鍋蓋;2、開大火,在原有的料理時間上再額外燜一段時間;3、待交流中的酒精受熱揮發部分,至大盤雞酒味正常即可,然後將鍋蓋打開;4、將處理好的大盤雞裝盤即可。 大盤雞 放多 料酒