貝肉乾怎麼吃

貝肉乾怎麼吃共有5步。可做貝肉乾燒冬瓜、貝肉乾粥、貝肉乾燒菜花等。準備食材：冬瓜、貝肉乾、薑絲、料酒、鹽、油、葱段。以下是貝肉乾燒冬瓜的具體操作步驟：

操作/步驟

1、浸泡貝肉乾30分鐘

貝肉乾用清水浸泡30分鐘，然後洗淨瀝水備用。

2、冬瓜去皮切小塊

冬瓜去皮洗淨後切小塊。

3、冬瓜翻炒2分鐘

熱鍋燒油，下薑絲熗出香味，放入冬瓜，翻炒2分鐘左右。

4、放入貝肉乾，加入料酒

放入貝肉乾，加入料酒翻炒。

5、淋入適量水

淋入適量水，大火燒開後加入鹽調味，煮熟後撒入葱段即可。