幹扇貝怎麼吃做法簡單
來源:生活大全幫 1.07W
小炒扇貝肉:
原料: 幹扇貝、洋葱、青紅椒、姜蒜、泡椒、郫縣豆瓣、白胡椒粉、糖、鹽
步驟方法:
1、姜蒜切末,青紅椒切斜段,洋葱切塊。
2、鍋中燒開水,加入料酒,再放入扇貝焯燙熟後撈出。
3、炒鍋燒熱,放適量油,爆香姜蒜末,下入青紅椒和洋葱,調入鹽炒至斷生。
4、倒入焯過水的扇貝,加入料酒、郫縣豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少許白糖,翻炒均勻即可出鍋。
小炒扇貝肉:
原料: 幹扇貝、洋葱、青紅椒、姜蒜、泡椒、郫縣豆瓣、白胡椒粉、糖、鹽
步驟方法:
1、姜蒜切末,青紅椒切斜段,洋葱切塊。
2、鍋中燒開水,加入料酒,再放入扇貝焯燙熟後撈出。
3、炒鍋燒熱,放適量油,爆香姜蒜末,下入青紅椒和洋葱,調入鹽炒至斷生。
4、倒入焯過水的扇貝,加入料酒、郫縣豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少許白糖,翻炒均勻即可出鍋。