餈粑怎樣煎不粘一起

防止餈粑煎時粘在一起的方法如下：

1、餈粑切成長方塊，雞蛋打散，花生切碎。

2、炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生碎。

3、小火炒出香味後，放入一茶匙糖。

4、趁熱拌勻，盛出待用。

5、切好的餈粑均勻裹一層蛋液。

6、鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的餈粑，小火慢煎。

7、煎到餈粑微微鼓起時，翻面，煎至餈粑膨脹、兩面金黃即可。