紅魔蝦怎麼吃
來源:生活大全幫 2.28W
紅魔蝦的吃法:
1、準備材料,六月鮮特級醬油、白糖、米醋、料酒調成料汁,待用。
2、紅魔蝦剪掉蝦鬚。
3、用一根牙籤從蝦背的第二節插入,輕輕向上挑起。
4、挑出蝦線,用手輕輕拽出,蝦洗淨待用。
5、炒鍋燒至温熱時,放入2湯匙植物油,放入葱薑蒜炒出香味。
6、放入紅魔蝦快速翻炒,此時轉大火。
7、炒至紅魔蝦全部變紅。
8、放入事先調勻的料汁快速翻炒入味。
9、待湯汁變濃稠時,起鍋盛出即可。
紅魔蝦是阿根廷南部海域野生的蝦,紅色,營養豐富,富含鐵、維生素B12、蛋白質等營養物質,因是野生深海蝦,加上全身紅色,相對於國內蝦來説,不管是外觀還是肉質,都能得到大眾的推崇。