胡琴香菇餃子怎麼做

食材用料：

香菇5朵，前腿肉半斤，白蘿蔔半個，豆乾2塊。

菜譜做法：

1、把肉剁碎，在剁肉時加薑片一起剁，並在菜刀上抹些醬油，好入味。

2、將香菇，白蘿蔔，豆乾分別剁碎，和肉沫一起倒入容器。

3、葱蒜切末，倒入容器，打個雞蛋，並上胡椒粉，精鹽，料酒，雞精一起攪拌。

4、靜置十五分鐘，餃子餡兒入味後，開始包餃子！

5、包好後下鍋煮，不會看火候，加三次水，餃子三沉三伏，就能起鍋了。