經驗 糯米紅棗餈粑怎麼做 來源:生活大全幫 1.88W 將糯米淘洗後浸泡一夜。將紅棗去核,切碎。將糯米撈出與紅棗混合放入大碗中上鍋蒸熟。將蒸好的糯米放進淺一點的保鮮盒中壓實(壓的時候將大勺子沾上水,避免勺子與糯米粘在一起)。待涼後,將糯米取出切成大小合適的塊。鍋中熱油,三成熱時,中火,放入餈粑坯,炸至外表金黃取出控油。撒上白糖即可出鍋。準備材料:圓糯米、紅棗以及適量白糖。 餈粑 糯米 紅棗