牛奶能當早餐嗎

1、在空腹時，牛奶不可以當早餐；要將牛奶放在一餐所有食物的最後喝，這樣有利於吸收和提高耐受性；

2、空腹喝牛奶不好，是由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場，所以，空腹喝牛奶是不符合營養衞生的；

3、理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的四分之一，所以最好能在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用，如