關於湯好的百科
菠菜煮豬肝湯好，豬肝湯是以豬肝為主要食材的家常湯菜，配以菠菜一起燉煮，是多個菜系中的經典菜品，營養價值豐富，製作方法簡單。豬肝本身具有補肝養血、明目的作用，菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配，營養價值更高。幼兒食用，可以...
五指毛桃可以煲瘦肉湯，黨蔘湯，雞湯等。下面介紹五指毛桃黨蔘湯的做法。需要的食材有主料排骨300克，五指毛桃100克，黨蔘50克，黃芪20克，輔料油需要鹽,，紅棗，枸杞。下面介紹具體步驟。1、將五指毛桃洗淨切塊，黨蔘黃芪洗淨；2、排骨...
清水牛展湯：功效：這道湯補氣健脾，味道鮮，富有營養，特別對脾胃虛弱、體虛無力者有很好的滋補功能。禁忌：患高血壓的病人不宜進食。做法：牛展洗淨放滾水中煮五分鐘後盛起，滴乾水，煲中加適量水，把各原料放開水中滾十分鐘後改慢火煲...
鮮甜魚尾湯的材料：鯇魚尾1條，薑片適量，紅棗適量，枸杞適量，鹽適量。鮮甜魚尾湯的步驟：將魚尾等材料清洗乾淨備用。先將魚尾兩面煎香。煎過的魚尾放入砂鍋，加適量清水。把枸杞，紅棗，姜放下去大火煲20分鐘。煮開後，繼續大火煮2分鐘...
產後喝鴿子湯好。產婦在產後喝鴿子湯進補，對於促進產後康復大有裨益。但不建議為了下奶而大量和鴿子湯，因為鴿子湯的下奶效果並未有足夠科學依據，且鴿肉所含營養價值高，但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生...
清肝去濕的湯水如下：1、粉葛水魚湯材料：粉葛1000克、水魚500克、姜100克、雲苓40克、白朮50克。做法：1、購買水魚的時候讓賣家處理好。然後回家用熱水燙過之後撈起來，記得要清理乾淨水魚的甲。2、將粉葛洗淨、去皮，砍成塊...
冬瓜排骨湯。原料：排骨、冬瓜、葱、鹽、雞精。步驟：1、排骨洗淨入沸水焯一下。2、洗淨浮沫，瀝乾水分備用。3、鍋內放一丁點油，放入葱花炒香。4、放入排骨炒香。5、添入1碗水，加入鹽，大火燒開，轉小火燉至排骨軟爛。6、冬瓜去...
薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人...
瑤柱蛋花湯。材料：冬瓜，雞蛋一個，瑤柱少許，葱一根。做法：1、冬瓜切條，瑤柱洗淨用水泡發，然後捏成碎絲，雞蛋打散；2、水燒開，下入冬瓜再下入瑤柱；3、煮至冬瓜透明，瑤柱軟爛，鮮味出來後下入鹽和雞精，然後下入澱粉水攪拌均勻；4、然後打入...
來大姨媽可以喝當歸烏雞湯、生薑紅糖水以及百合蓮子瘦肉湯，這些湯類可以補氣血以及美容安神抗癌等。在經期喝百合蓮子瘦肉湯是可以健脾益胃以及滋陰安神等，而生薑紅糖喝水可以補氣血以及緩解痛經的發生，也有利於經血的流...
豬蹄湯，即以豬蹄為主要材料熬製的湯。豬蹄即豬的四蹄，又名豬手或者豬腳。具有烹飪簡單，湯汁濃厚，營養豐富的特色。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食...
冬瓜排骨湯做法：1、原料：排骨、冬瓜、葱、姜；2、豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用；3、冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊；4、另起鍋加入大料、葱段、薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小...
黃豆煲排骨湯好，其原料和做法如下：原料：黃豆150克，排骨600克。輔料：大頭菜，生薑各1片，鹽少許。做法：1、黃豆放入鍋內略炒，不加油，洗乾淨。2、大頭菜切一片，浸透，去鹹味，洗乾淨。3、生薑洗乾淨，去皮，切1片。4、排骨洗乾淨，斬件，放入沸水...
海蔘排骨銀耳湯：1、起湯鍋燒水，入排骨焯洗；2、備薑片，葱段及銀耳；3、上高壓鍋，加入水，加入薑片加入焯洗好的排骨；4、大火煮開後，再轉小火煲上一個半小時將海蔘入高壓鍋中；5、將微泡過的銀耳一起加入到高壓鍋中上鍋大火煮開後，再...
1、甘麥大棗湯，功效:滋血安神，用於血虛心悸;2、百合雞子黃湯，功效:養血安神，除煩解鬱，用於肝血不足，肝氣鬱結;3、百合綠豆湯，功效:疏肝養顏，用於肝氣鬱結;4、杞棗湯，適用於更年期有頭暈目眩、飲食不香、睏倦乏力及面色蒼白者;5...
健脾祛濕湯：材料：幹淮山，土茯苓，溪黃草，豬胰，清水適量；做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然後轉小火煲1小時即可飲用。適合脾胃差者飲用。和中化濕湯：材料：木棉花，雞蛋花，槐花，薏米，瘦肉克，炒扁...
烏雞可以搭配當歸、黃芪煲湯，烏雞也可以搭配紅豆、黃精、陳皮進行煲湯，或者烏雞搭配枸杞、紅棗來煲湯，最後還有烏雞搭配人蔘煲湯，這些都是很好的選擇。具體的做法為：1、烏雞搭配當歸、黃芪煲湯，可以起到補血補氣的作用，起到...
鯇魚尾煲黑豆湯:材料：鯇魚尾約400至500克、黑豆120克、紅豆80克、紅蘿蔔200克、紅棗4個、陳皮半個、姜二片、水適量、鹽少許、鹽半茶匙、酒二茶匙。做法：1、魚尾去鱗，洗乾淨後抹乾水分，加入醃料醃十分鐘左右，燒熱少油，爆香...
秋季養生喝以下的湯品為好：烏雞山藥湯，蘿蔔絲鯽魚湯，生地玉竹煲豬踭，銀耳老鴿湯，淮杞蜜棗煲瘦肉。秋季是進補的最佳季節，唐代藥王孫思邈在《千金要方》中提出，秋季的飲食要“減辛增酸”，其原理是秋季肺氣盛而肝氣虛，在五行上“...
冬天可以適當的吃一些木棉花炒扁豆，苡仁豬瘦肉湯，馬齒莧皮蛋湯，鮮薄荷冬瓜黃豆湯，木瓜煲豬肚湯，木瓜煲老鴨湯，蜜瓜響螺煲老鴨湯，紅棗燉大魚頭湯，三參保心湯，熟田七川弓煲烏雞湯，茶樹菇雞肉湯，山藥魚片湯，白菜乾羅漢果豬骨湯，紅糖姜...
花生排骨湯：用排骨、花生製作的一道家常菜。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質；豬腳花...
蟲草花和烏雞煲湯好，營養價值高。蟲草花烏雞湯做法如下：食材用料：烏雞半隻，蟲草花1兩，當歸，黨蔘，北芪適量，紅棗十顆左右；烏雞洗乾淨，和冷水一起下鍋，蓋上蓋子焯去血水，撈出洗淨；所有湯料都洗淨，黨蔘用剪刀剪斷；烏雞斬塊和湯料一起放...
牛肉燉白蘿蔔湯有利於身體健康。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。香爛的牛肉，加上燉的入口即化的蘿蔔，讓...
蓮子適合煲蓮子豬骨湯，有利於鈣的吸收。食材：新鮮蓮子、紅棗、豬骨、油、鹽。蓮子豬骨湯的步驟：1、準備蓮子、紅棗、薑片、豬骨等材料；2、將豬骨下鍋焯水；3、在電飯鍋裏放入豬骨、薑片；4、用熱水燉一個半小時後，加入紅棗和蓮...
坐月子喝鯽魚湯和豬蹄湯，有利於乳汁的增多，人蔘雞湯，對身體的恢復有幫助。產褥期（傳統的“坐月子”只是產褥期的前30天）是指胎兒、胎盤娩出後的產婦身體、生殖器官和心理方面調適復原的一段時間，需6～8周，也就是42～56天。在這段...
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