陝西甄糕的民間做法

1、盆裏倒入糯米，然後加入水浸泡2個小時左右。

2、再準備些紅棗，全部清洗乾淨，然後把紅棗倒入蒸鍋裏蒸熟，大火蒸1個小時左右。

3、準備一個大盆，先在盆底鋪一層紅棗，然後第二層鋪糯米、第三層鋪紅棗、第四層鋪糯米、第五層鋪紅棗、第六層繼續鋪糯米、最上面一層鋪紅棗，鋪一層棗鋪一層米。

4、準備一大鍋水，把盆放在篦子上面，再緩慢往盆裏加入水，先大火蒸兩個小時，再轉小火蒸兩個小時。蒸4個小時後關火，再繼續蓋上鍋蓋燜幾個小時即可。