陝西臘八粥的做法

1、各種原料抓上一小把。

2、將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時，我是午飯後泡上，晚飯後煮。

3、將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。

4、煮大約20分鐘後就要時刻關注着電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋後就打開蓋子煮，不要管它，慢熬着。

5、熬大約30-40分鐘的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒着小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。

6、最後將煮飯鍵按換成保温鍵，蓋上電飯煲的蓋子保温，等到第二天一早，就可以有現成的八寶粥吃了。