烤箱上下獨立控温有用嗎

1、獨立控温簡單地説，就是上下發熱管的温度可以分別調節，這個功能屬於比較高端的烤箱才有。設置上下管温度的作用是避免生熟不均，更能按個人口感對美食分層加熱。

2、有上下管獨立控温的烤箱對温度的把控就更加靈活和精細化，食物品相處理會更加細緻，解決了烤箱上下温場均衡控制問題。同時，通過上下層温度設置也避免了烤盤到底要放那一層的糾結，也不用中途換層加色，做到隨心所欲，“上生下熟”、“上熟下生”這些情況再也不會出現。