電烤箱烤魚温度多少烤幾分鐘

220度烤35分鐘。烤箱烤魚的温度180℃,時間大概是20-30分鐘。烤箱版烤魚的做法 ：

1、配菜洗好切好。魚片成兩半，掏淨內臟，洗好後在魚身上劃上幾刀。

2、撒上鹽、五香粉、辣椒粉，淋上料酒、醬油、油，抹均勻，放上幾片姜，醃製兩個小時以上。

3、烤盤上放好錫紙，鋪上洋葱做底。醃製好的魚放在洋葱上。

4、烤箱220度上下管預熱10分鐘後，把魚放入烤箱，220度烤35分鐘。

5、在烤魚的同時，炒熟配菜。土豆和紅薯比較難熟，可以小火慢慢煎熟，要不停翻面，煎至金黃,盛起。

6、另起鍋，放點八角、花椒、香葉爆香，放入其餘配菜，炒至七分熟，淋入醬油，加水燜煮，可以多放點水。

7、魚烤好後拿出，鋪上配菜。入烤箱再烤15分鐘即可。