醬燜雞翅的做法

原料：雞翅、生抽、老抽、柱侯醬、糖、油、洋葱、蒜、薑片、料酒、青椒、水。

步驟：

1、雞中翅對半切開，所有材料備用；

2、雞翅放入適量生抽、老抽、柱侯醬、糖攪拌均勻醃製半小時；

3、鍋內放入適量的油，大火燒熱後放入洋葱、蒜和薑片，爆出香味再將醃好的雞翅倒入，翻炒至雞翅微金黃；

4、加入適量的料酒和水，加蓋改小火燜至汁收濃稠再加入青椒塊，再燜2分鐘即可。