青稞餅的製作方法
來源:生活大全幫 1.49W
主料:青稞粉250克。
做法:
1、青稞粉加入水和糖,和麪並揉光滑麪糰;
2、將面放置温暖處發酵1個小時;
3、取75克左右面劑,搓圓,按壓扁,中間粘上一些黑芝麻;
4、平底鍋放少許油,放入餅油煎,小火2分鐘後翻面,再2分鐘後起鍋;
5、放入烤盤;
6、將烤盤調至200度,放到中層,15分鐘即可。
主料:青稞粉250克。
做法:
1、青稞粉加入水和糖,和麪並揉光滑麪糰;
2、將面放置温暖處發酵1個小時;
3、取75克左右面劑,搓圓,按壓扁,中間粘上一些黑芝麻;
4、平底鍋放少許油,放入餅油煎,小火2分鐘後翻面,再2分鐘後起鍋;
5、放入烤盤;
6、將烤盤調至200度,放到中層,15分鐘即可。