烤酥餅的製作方法

食材：

麪粉500克、雞蛋1個、白糖適量、油適量、芝麻適量。

做法：

1、將麪粉分成兩份，一份用油和麪，用於做酥餡，一份用水和麪，兩份量相同，放置10分鐘；

2、將麪皮擀成片放下面，把酥餡散放上面，捲起；

3、將卷好的麪糰切成小段，把白糖包進去，擀成麪餅；

4、將雞蛋打散，在餅的表面刷上雞蛋液，撒點芝麻；

5、做好後將其放入烤箱，時間設為13分鐘左右即可。