經驗 黃角魚做法 來源:生活大全幫 1.95W 酸豆角魚丁的做法如下:1,酸豆角切小段、小米辣切小段、蒜頭拍碎、生薑切絲;2,草魚肉切丁用鹽巴醃製一個小時下油鍋炸一下;3,魚丁炸到酥脆;4,炒鍋放油放入蒜頭和剁椒炒香放入酸豆角;5,接着放入生薑毛豆和魚丁放點水稍微煮一下;6,調入生抽、料酒出鍋。 黃角魚