青菜和油菜一樣嗎

青菜和油菜不一樣，青菜基生葉呈倒卵形或寬倒卵形，長20-30釐米左右，較為堅實，顏色為深綠色，有光澤，基部漸狹成寬柄，葉片無毛。油菜莖直立，有分枝，僅幼葉有少數散生的剛毛，下部葉為大頭羽裂葉，頂裂片呈卵形，長7-9釐米左右，頂端為圓形，基部近截平，邊緣具鈍齒，側裂片約2對，呈卵形。

油菜主要分佈在安徽、河南、四川等地。油菜營養豐富，其中維生素C含量很高。油菜一般生長在氣候相對濕潤的地方，譬如中國的南方。油菜也有許多用處，比如油菜花在含苞未放的時候可以食用，油菜花盛開時也是一道亮麗的風景線（中國陝西的漢中市就有一片油菜花觀賞旅遊區），花朵凋謝後，油菜籽可以榨油。