泡椒牛肉麪怎麼做

泡椒牛肉麪的做法：

材料：牛肉200克、鮮切面500克、泡椒10至15顆、泡椒汁半碗、姜2片、大蒜4顆、小白菜5棵、花椒、生抽、老抽、白糖、鹽適量。r

做法：1、將牛肉洗淨後，切小塊，焯水後撈出。r

2、鍋內放少量油，加牛肉、花椒、蒜瓣兒、薑片炒香，再加生抽、老抽翻炒。r

3、加入足量開水，再倒入準備好的泡椒和泡椒汁，燉煮牛肉直至熟透，加入少許鹽、白糖，盛出待用。r

4、煮麪，水沸後下面，待水開加小碗水，重複兩次，加準備好的小白菜，待水開後