請問如何炒金針菇
來源:生活大全幫 2.1W
做法:
1、豬瘦肉切絲,加少許醬油,鹽,澱粉拌勻稍醃;
2、紅椒洗淨去蒂切絲。金針菇除底部老梗撕成絲備用;
3、熱鍋下油,油熱後,下薑末熗鍋,下醃好的肉絲劃散,炒至變色起鍋備用;
4、餘油再次燒熱,下金針菇,紅椒絲翻炒,加鹽,生抽調味;
5、倒入炒好的肉絲翻勻;
6、淋少許辣椒油,撒上葱花即可。
做法:
1、豬瘦肉切絲,加少許醬油,鹽,澱粉拌勻稍醃;
2、紅椒洗淨去蒂切絲。金針菇除底部老梗撕成絲備用;
3、熱鍋下油,油熱後,下薑末熗鍋,下醃好的肉絲劃散,炒至變色起鍋備用;
4、餘油再次燒熱,下金針菇,紅椒絲翻炒,加鹽,生抽調味;
5、倒入炒好的肉絲翻勻;
6、淋少許辣椒油,撒上葱花即可。