如何滷金針菇
來源:生活大全幫 2.98W
主料:金針菇適量。
輔料:醬油適量、水適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量。
製作步驟:
1、金針菇洗乾淨後用手撕成小條;
2、將處理好的金針菇放入開水內燙煮半分鐘去除草腥味;
3、將八角、桂皮以及花椒放入鍋內,加入適量的水以及醬油,熬製半個小時;
4、半小時後加入金針菇,小火熬製十分鐘後關火;
5、靜置四個小時後即可滷製完成並可以食用。
主料:金針菇適量。
輔料:醬油適量、水適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量。
製作步驟:
1、金針菇洗乾淨後用手撕成小條;
2、將處理好的金針菇放入開水內燙煮半分鐘去除草腥味;
3、將八角、桂皮以及花椒放入鍋內,加入適量的水以及醬油,熬製半個小時;
4、半小時後加入金針菇,小火熬製十分鐘後關火;
5、靜置四個小時後即可滷製完成並可以食用。