活蝦怎麼快速剝蝦殼

活蝦快速剝蝦殼需要工具：刀、牙籤、蝦、清水，共有5個步驟，以下是活蝦快速剝蝦殼的詳細操作：

操作/步驟

1、將蝦洗淨後摘除蝦頭

首先準備新鮮的蝦，然後將新鮮的蝦放進清水洗淨後摘除蝦頭。

2、沿着蝦身去殼

用右手捏住蝦的後半段身子，左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節，並沿着蝦身轉一圈去殼。

3、剝開蝦的後面兩節

繼續用右手捏住蝦的後半段身子，左手的大拇指和食指配合剝開蝦的後面兩節並去殼。

4、剝開蝦尾部分

接下來再剝開蝦尾部分，並用右手拉着蝦尾的尖端部分左右搖晃一下再順勢往後拉。

5、挑出蝦線

然後再用刀尖從蝦的頭部到尾部橫剖開蝦背，最後再用牙籤在開背後的蝦仁背上挑出蝦線即可。