如何去蝦殼蝦線

去除蝦線的最好方法就是利用牙線，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀，嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。

用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。

在用牙籤挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭，然後徹底的抽出蝦線。

方法二：

在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子，接着再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕鬆去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整。