海蔘時間長了還能吃嗎

一般帶鹽的幹海蔘能保存2年，加工工藝好的能保存10年。

首先看，應該沒有發黴，或乾癟，再聞，如果沒有黴味就好。

沒壞的幹海蔘乾燥而豐滿，並不乾癟。