黃豆的家常做法
來源:生活大全幫 1.09W
燉五香黃豆:
1、將黃豆去雜,用温水浸泡一天,淘洗乾淨;
2、分別將葱、姜切碎末;
3、將炒鍋置於旺火上,放入清水和黃豆燒沸,撇淨浮沫,撒入大料、花椒、桂皮、葱末和薑末;
4、用小火燉至熟爛,加入精鹽燒至入味,淋上香油即可。
蓮藕黃豆排骨湯:
1、黃豆提前泡發。
2、蓮藕洗淨切大塊。
3、排骨沸水汆燙撈出衝淨。
燉五香黃豆:
1、將黃豆去雜,用温水浸泡一天,淘洗乾淨;
2、分別將葱、姜切碎末;
3、將炒鍋置於旺火上,放入清水和黃豆燒沸,撇淨浮沫,撒入大料、花椒、桂皮、葱末和薑末;
4、用小火燉至熟爛,加入精鹽燒至入味,淋上香油即可。
蓮藕黃豆排骨湯:
1、黃豆提前泡發。
2、蓮藕洗淨切大塊。
3、排骨沸水汆燙撈出衝淨。