幹扇貝怎麼做湯還簡單

冬瓜扇貝湯的做法：

準備材料：冬瓜500克、扇貝350克、小葱2棵、油適量、水適量、鹽適量

步驟：

1、冬瓜洗淨，切塊，葱切碎，待用；

2、扇貝處理乾淨，洗淨，備用；

3、熱鍋放油，油熱後方葱花炒香，放冬瓜，翻炒均勻後，加入一碗水；

4、水開後，放入扇貝肉，加適量鹽，蓋上鍋蓋，中小火燉至冬瓜透明，出鍋即可。