求番茄米線做法
來源:生活大全幫 2.95W
一、原料:
米線1份、西紅柿1個、圓白菜、小油菜、雞蛋1個、火腿片2片,可用瘦肉代替或者豆腐丁、清燉的排骨湯1份,可用清水代替或者其他高湯。
二、做法:
1、西紅柿切滾刀塊;圓白菜撕大片;油菜洗淨備用;
2、取小湯鍋,放置火上,到少許油燒熱,炒香番茄塊,炒出紅湯後倒入適量排骨湯,再放幾塊排骨;
3、排骨湯煮開後下入米線,把米線攪散後打入一個雞蛋;
4、出鍋前下入青菜葉,火腿片略煮,最後加少許鹽,白胡椒粉調味即可。
一、原料:
米線1份、西紅柿1個、圓白菜、小油菜、雞蛋1個、火腿片2片,可用瘦肉代替或者豆腐丁、清燉的排骨湯1份,可用清水代替或者其他高湯。
二、做法:
1、西紅柿切滾刀塊;圓白菜撕大片;油菜洗淨備用;
2、取小湯鍋,放置火上,到少許油燒熱,炒香番茄塊,炒出紅湯後倒入適量排骨湯,再放幾塊排骨;
3、排骨湯煮開後下入米線,把米線攪散後打入一個雞蛋;
4、出鍋前下入青菜葉,火腿片略煮,最後加少許鹽,白胡椒粉調味即可。