炒冬瓜怎麼弄

1、冬瓜洗乾淨，切塊，姜切絲，蝦皮備好。

2、鍋裏油熱，花椒粒爆鍋（花椒粒撈出），放入蝦皮。

3、蝦皮炒至聞到香味，加入水，倒入切好的冬瓜。

4、待冬瓜熟了，稍加點味極鮮醬油和鹽，翻勻，撒香菜，關火，可口的冬瓜出鍋。