雞公煲的調料都有哪些怎麼製作的

來源:生活大全幫 1.18W

雞公煲的調料都有哪些怎麼製作的

一、調料

醬料、老油、姜、葱、大蒜、精鹽、醬油、味精、料酒1、清湯;

二、製作方法:

香料打碎備用;將老油置於鍋內,燒至六成熱;將打碎的香料醬料、姜蒜蓉、醪糟小火熬至香味飄出,大約1小時左右,降温後下冰糖和黃酒調勻即可。
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